豪雨災害に遭われた方々に

心よりお見舞い申し上げます。

九州の用事を済まして帰った直後に

豪雨災害が起きてしまいました😢

ボランティアに行こうと

準備しましたが、残念なことに

県外者は今のところ受付しないと

の事で現地に行くことを断念。

・・・

行ける時がきたら

ぜひ行ってほしいです!

という想いを込めて

先日行った九州の各地を紹介します。
DS
大分県の伝統銘菓

有名な後藤製菓「うすきせんべい」

に行ってきました!
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後藤製菓は大分県にある

創業大正八年創業!
「不易流行」をコンセプトに

伝統ある銘菓を守り抜き、

時代に即した新たな挑戦を

行っている。

歴史ある老舗煎餅屋です(*^^*)
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「うすきせんべい」ってなに?という人に
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久しぶりにご挨拶に寄ってみました。

社長さんと息子さんの専務さんが

いらっしゃいました(*^^*)
専務さんはとっても爽やか!(*^^*)
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店内はたくさんの商品が並んでいます。
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製造工場を見学しました!
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臼杵煎餅は
四百年ほど前、臼杵藩稲葉領主が

、江戸参勤交代の途上の食料として
米・麦・粟・ひえ等を材料に

作り上げた携行食が

臼杵煎餅の始まりといわれている

そうです。
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まさに手作り!で
一枚一枚、刷毛で丁寧に手塗り

する伝統製法です。
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一人が一日あたり約1000枚

塗り上げるそうです!

(すごーい!)

手塗する前の焼きたて!出来たて!

をいただきました(*^^*)
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臼杵煎餅には、臼の形にちなんで

曲げて薄く焼いた曲型(薄焼き)

重ねても割れにくいように

平たく厚く焼いた平型(厚焼き)

があります。
DS
すぐそばにある、国宝「臼杵石仏」との
斬新なコラボもありました。
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アイスが珍しく、抹茶味を
食べました(*^^*)
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「愛す」ってところが良いですね♡
とっても美味しかったです!
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すぐそばには国宝の臼杵石仏が

あります。

平安時代後期から鎌倉時代にかけて

彫刻された摩崖仏です。

https://sekibutsu.com

雨が降っていたので

石仏には行かず

隣の蓮畑に行ってみました。
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行った時はまだ先始めで

可愛いつぼみがたくさんありました。
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現在はたくさん咲いているようです。
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臼杵石仏 蓮畑

https://sekibutsu.com/sekibutsu_flower/2020/06/20/10642

 
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