大分県日田市のご当地B級グルメ

「日田やきそば」

食べに行ってきました!
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日田やきそば

わかりやすくいうと

超~うまい!

焦がし焼きそば!

です。

大分県日田市が発祥
地図1

少し太めの麺を鉄板の上で

焦がすようにパリパリに焼いて

食感が楽しめる
ソールフードです

中に入る具は

小さく切った’豚肉’と

’たっぷりのもやし’が入り

濃厚ソースで仕上げた焼きそばです

日田やきそばが生まれたのは

昭和30年代と言われています

日田焼きそば専門店である
「想夫恋」
の初代店主が

いろいろと考え試行錯誤して

作り上げたものが

「日田やきそば」だそうです
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地域の店舗上げての

日田やきそば

ちなみに想夫恋の焼きそばがこれ!
3461

想夫恋の焼きそばも

とても美味しかあった!
日田やきそば間違いなし!

なので今回は
チェーン店でなく個人店を探して・・

日田やきそばのグルメランキング

上位に登場している創業45年の

ラーメン焼きそば
三久(サンキュウ)

さんに行ってみました(^^)
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ちょっと迷いそうな場所にあるので

道順を簡単に紹介。
地図

起点はJR日田駅から。

日田駅から国道212号線(日田街道)

に出て北へ約200m進みます
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右手に信用組合日田支店が見えて

そこから約50先の

筑邦銀行日田支店を左折して

細い路地に入っていきます。
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住宅街の細い道なので

車で行く方も徒歩で行く方も

十分に気を付けて進みます
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その路地を約100m

まっすぐ進みます

途中道幅が狭くなるので

気を付けて・・
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右手に

ラーメン焼きそば三久に到着です
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車で行かれる方は
三久からさらに約20m進むと

平成運転代行社のある敷地が

三久の駐車場です
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ナナとハチコは車でお留守番💕
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三久さんの入口
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「がまだし中」が

「営業してます!」ってこと
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店内は

昭和45年創業の老舗とあって

味わいのある雰囲気のお店です

メニューを見て

注文したのは

日田やきそば大盛(830)

ラーメン(550)
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楽しみ(^^)

普通のラーメン屋さんで考えると

焼きそばはフライパンで作る

って感じですが・・・

日田のラーメン屋さんでは

日田焼きそばを焼くために

ちゃんとした鉄板が

備え付けられています
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ラーメン屋さんに鉄板があるのは

普通は珍しいですよね

日田ならではの

あるあるです(^^)

鉄板で焼くジュージューという

音を聞きながら

しばらく待つと・・・

来た~っつ!

まずはラーメン!
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チャーシュー4

ゆで卵の半身

味付け海苔

ねぎ

見た目は

昔ながらのラーメン

いっただきまーす!

あっさりしたとんこつスープ

美味しい!!

麺の太さは普通で

スープに絡んで

ちょうど良い濃さです(^^)

少し遅れてやってきたのが

焼きそば大盛り!

スープ付き
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ソースの香りが

さらに食欲をそそります

いただきま~す!

う~ん!
超~!美味しい!

パリパリに焼きあがった麺の

食感がたまりません

もやしが太くて
シャキシャキ!

豚肉は小さく切って

炒めているので
甘みMAX!

麺ともやしと豚肉に

濃厚ソースがよく絡んで

美味しい~!

あまりにも美味しいので

箸を止めることなく

美味しい!美味しい!

を連発しながら完食!

焼きそばについてきたスープは

豚骨スープ

焼きそばが濃厚ソースなので

あっさりしたスープが合います!

ラーメンも焼きそばも

本当に本当に

美味しかった~♬✌('ω'✌ )

日田焼きそば

最高でーす!

それぞれのお店で

ソースの味や麺の焼き具合が

違うので自分の好みの

日田焼きそばを探すのも

楽しみのひとつです(^^)

ラーメン焼きそば「三久」

大分県日田市亀山町1-1

11:0020:00

定休日火曜日・不定休

要確認

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