大分県日田市のご当地B級グルメ
「日田やきそば」を
食べに行ってきました！
日田やきそば
わかりやすくいうと
超～うまい！
焦がし焼きそば！
です。
大分県日田市が発祥
少し太めの麺を鉄板の上で
焦がすようにパリパリに焼いて
食感が楽しめる
ソールフードです
中に入る具は
小さく切った’豚肉’と
’たっぷりのもやし’が入り
濃厚ソースで仕上げた焼きそばです
日田やきそばが生まれたのは
昭和30年代と言われています
日田焼きそば専門店である
「想夫恋」の初代店主が
いろいろと考え試行錯誤して
作り上げたものが
「日田やきそば」だそうです
地域の店舗上げての
日田やきそば
ちなみに想夫恋の焼きそばがこれ！
想夫恋の焼きそばも
とても美味しかあった！
日田やきそば間違いなし！
なので今回は
チェーン店でなく個人店を探して・・
日田やきそばのグルメランキング
上位に登場している創業45年の
ラーメン焼きそば
三久（サンキュウ）
さんに行ってみました(^^)
ちょっと迷いそうな場所にあるので
道順を簡単に紹介。
起点はJR日田駅から。
日田駅から国道212号線（日田街道）
に出て北へ約200m進みます
右手に信用組合日田支店が見えて
そこから約50先の
筑邦銀行日田支店を左折して
細い路地に入っていきます。
住宅街の細い道なので
車で行く方も徒歩で行く方も
十分に気を付けて進みます
その路地を約100m
まっすぐ進みます
途中道幅が狭くなるので
気を付けて・・
右手に
ラーメン焼きそば三久に到着です
車で行かれる方は
三久からさらに約20m進むと
平成運転代行社のある敷地が
三久の駐車場です
ナナとハチコは車でお留守番💕
三久さんの入口
「がまだし中」が
「営業してます！」ってこと
店内は
昭和45年創業の老舗とあって
味わいのある雰囲気のお店です
メニューを見て
注文したのは
日田やきそば大盛(830円)と
ラーメン(550円)
楽しみ(^^)♬
普通のラーメン屋さんで考えると
焼きそばはフライパンで作る
って感じですが・・・
日田のラーメン屋さんでは
日田焼きそばを焼くために
ちゃんとした鉄板が
備え付けられています
ラーメン屋さんに鉄板があるのは
普通は珍しいですよね
日田ならではの
あるあるです(^^)
鉄板で焼くジュージューという
音を聞きながら
しばらく待つと・・・
来た～っつ！
まずはラーメン！
チャーシュー4枚
ゆで卵の半身
味付け海苔
ねぎ
見た目は
昔ながらのラーメン
いっただきまーす！
あっさりしたとんこつスープ
美味しい！！
麺の太さは普通で
スープに絡んで
ちょうど良い濃さです(^^)
少し遅れてやってきたのが
焼きそば大盛り！
スープ付き
ソースの香りが
さらに食欲をそそります
いただきま～す！
う～ん！
超～！美味しい！
パリパリに焼きあがった麺の
食感がたまりません
もやしが太くて
シャキシャキ！
豚肉は小さく切って
炒めているので
甘みMAX！
麺ともやしと豚肉に
濃厚ソースがよく絡んで
美味しい～！
あまりにも美味しいので
箸を止めることなく
美味しい！美味しい！
を連発しながら完食！
焼きそばについてきたスープは
豚骨スープ
焼きそばが濃厚ソースなので
あっさりしたスープが合います！
ラーメンも焼きそばも
本当に本当に
美味しかった～♬✌('ω'✌
)
日田焼きそば
最高でーす！
それぞれのお店で
ソースの味や麺の焼き具合が
違うので自分の好みの
日田焼きそばを探すのも
楽しみのひとつです(^^)
ラーメン焼きそば「三久」
大分県日田市亀山町1-1
11:00～20:00
定休日火曜日・不定休
※要確認ブログランキングに登録しました！
ポチっとしてね(#^.^#)
コメント